Saviez-vous que 80% des Français ont un apport insuffisant en vitamine D ? Vitamine extrêmement riche, elle est essentielle pour nos dents, nos os, notre cœur, elle renforce notre système immunitaire, et aurait aussi des propriétés contre certaines maladies, notamment le cancer et les maladies cardiovasculaires.
Elle agit au niveau des intestins et des reins ;elle est là pour absorber le calcium et le phosphore et permettre sa fixation sur les os. En d’autres termes, elle intervient dans la croissance osseuse.
Une carence en vitamine D pourrait provoquer des problèmes de rachitisme chez les enfants et des problèmes de perte osseuse chez l’adulte avec une augmentation des risques de fracture. En résumé, elle a un effet protecteur du tissu osseux à tout âge.
C’est pourquoi, durant la petite enfance, une quantité suffisante est indispensable ! Les bébés ont particulièrement besoin de vitamine D car c’est durant la petite enfance que la solidité des os s’acquiert, elle joue un rôle primordial dans la croissance du bébé. Chez l’adulte aussi, elle est essentielle, afin d’éviter l’ostéomalacie. Elle diminue le risque d’ostéoporose.
Les bienfaits de la vitamine D
Elle a de nombreuses qualités et fonctions.On retrouve des récepteurs à la vitamine D un peu partout dans l’organisme :
- au niveau cardiovasculaire : elle diminuerait sensiblement le risque de maladie cardiovasculaire.
- au niveau des muscles : elle stimule les muscles de l’intérieur des cellules.
- au niveau neuronal.
- au niveau du pancréas.
un grand nombre de recherches laissent à penser qu’elle participerait à la prévention de certains cancers
elle a des effets sur notre système immunitaire sur les maladies infectieuses et sur les maladies auto immunes, diabète de type 1, sclérose en plaque. La vitamine D contribue à favoriser le taux de testostérone
Malheureusement, des études ont prouvé que près de 80 % des adultes en manquent, surtout à la fin de l’hiver.
D’où provient cette vitamine miracle ?
La vitamine D est produite par notre corps
Bonne nouvelle, ou presque ! Cette vitamine est produite par notre corps lui-même, au niveau de la peau, lorsque l’on s’expose au soleil.
Il est de ce fait conseillé de s’exposer au soleil (visage, mains et avant-bras) 10 à 15 minutes, entre 11h et 14h, deux à trois fois par semaine.
Malheureusement, nous ne sommes pas tous égaux et ne bénéficions pas tous des mêmes conditions météorologiques en fonction de la ville où on habite.
Les personnes vivant dans des villes où le soleil se fait rare, de même que les personnes âgées, ou les personnes travaillant la nuit, qui ne sortent pas beaucoup la journée devront être particulièrement vigilantes à ne pas manquer de vitamines d et de ce fait devront tout particulièrement veiller à leur apport d’origine alimentaire, deuxième origine de la vitamine D.
La vitamine D se trouve dans l’alimentation
Quels sont les aliments à privilégier ?
- Huile de foie de morue
- Foie de morue en boîte
- Huile combinée (mélange de 4 huiles) enrichie en vitamine D
- Hareng fumé ou grillé
- Maquereau frit ou sardine grillée
- Saumon cuit
- Thon en boîte au naturel
- Fromage blanc ou yaourt nature enrichi en vitamine D
- Merlu cuit
- Foie de veau cuit
- Emmental
- Œuf
- Rôti de veau cuit
- Camembert, Livarot, fromage des Pyrénées
- Beurre
- Foie de génisse cuit
- Côtelette de porc cuite
- Lait enrichi en vitamine D
La Vitamine D en supplémentation
L’ENERGY&PERF de la marque française » TRYVITE : spécialiste des compléments alimentaires fabriqués en France et élaborés avec des actifs d’origine naturelle. Contient 96 % des apports journalier en vitamine D.